Food & Health

Buah potong dalam wadah bersih di samping talenan, pisau, dan kain dapur

Cara Mencuci dan Menyimpan Buah Potong agar Tetap Aman

Pelajari cara mencuci, memotong, dan menyimpan buah agar tetap aman, termasuk mencegah kontaminasi silang serta menjaga buah potong tetap dingin.

Wadah makanan sisa dipanaskan di dapur dengan termometer makanan untuk memeriksa suhu internal

Cara Memanaskan Makanan Sisa agar Aman dan Merata

Pelajari cara memanaskan makanan sisa agar aman, merata, dan tidak menyebabkan keracunan, termasuk aturan kulkas, microwave, freezer, dan slow cooker.

Kecambah segar dalam mangkuk di samping hidangan kecambah yang telah dimasak

Bolehkah Makan Kecambah Mentah? Kenali Risiko dan Cara Amannya

Kecambah mentah berisiko membawa Salmonella, Listeria, dan E. coli. Kenali kelompok rentan serta cara memilih, menyimpan, dan memasaknya.

Mangkuk berisi adonan kue mentah, tepung dan telur yang dipisahkan dari kue matang di dapur

Bolehkah Makan Adonan Kue Mentah? Kenali Risikonya

Memahami keamanan adonan kue mentah, risiko bakteri dari tepung dan telur, serta cara mencegah keracunan makanan di dapur.