Food & Health

Wadah-wadah kecil berisi sup dan kuah tertutup rapi di dekat kulkas dalam suasana dapur yang bersih

Cara Menyimpan Sup dan Kuah agar Aman serta Tidak Cepat Basi

Pelajari cara menyimpan sup dan kuah dengan aman, mulai dari mendinginkan, memilih wadah, mengatur suhu, hingga memanaskannya kembali.

Buah potong dalam wadah bersih di samping talenan, pisau, dan kain dapur

Cara Mencuci dan Menyimpan Buah Potong agar Tetap Aman

Pelajari cara mencuci, memotong, dan menyimpan buah agar tetap aman, termasuk mencegah kontaminasi silang serta menjaga buah potong tetap dingin.

Wadah makanan sisa dipanaskan di dapur dengan termometer makanan untuk memeriksa suhu internal

Cara Memanaskan Makanan Sisa agar Aman dan Merata

Pelajari cara memanaskan makanan sisa agar aman, merata, dan tidak menyebabkan keracunan, termasuk aturan kulkas, microwave, freezer, dan slow cooker.

Kecambah segar dalam mangkuk di samping hidangan kecambah yang telah dimasak

Bolehkah Makan Kecambah Mentah? Kenali Risiko dan Cara Amannya

Kecambah mentah berisiko membawa Salmonella, Listeria, dan E. coli. Kenali kelompok rentan serta cara memilih, menyimpan, dan memasaknya.