Food & Health

Kecambah segar dalam mangkuk di samping hidangan kecambah yang telah dimasak

Bolehkah Makan Kecambah Mentah? Kenali Risiko dan Cara Amannya

Kecambah mentah berisiko membawa Salmonella, Listeria, dan E. coli. Kenali kelompok rentan serta cara memilih, menyimpan, dan memasaknya.

Mangkuk berisi adonan kue mentah, tepung dan telur yang dipisahkan dari kue matang di dapur

Bolehkah Makan Adonan Kue Mentah? Kenali Risikonya

Memahami keamanan adonan kue mentah, risiko bakteri dari tepung dan telur, serta cara mencegah keracunan makanan di dapur.

Ikan dan seafood mentah tersimpan dalam wadah tertutup di dapur dengan termometer makanan

Cara Menyimpan dan Memasak Ikan agar Tetap Aman

Pelajari cara menyimpan, mencairkan, memasak, dan menyimpan kembali ikan serta seafood agar aman, tidak cepat rusak, dan terhindar dari kontaminasi.

Potongan ayam mentah dalam wadah tertutup disimpan terpisah di dalam kulkas yang bersih

Cara Menyimpan Daging Ayam Mentah agar Aman

Pelajari cara menyimpan daging ayam mentah di kulkas dan freezer, termasuk batas waktu, cara mencairkan, serta tips mencegah kontaminasi silang.