Food & Health

Kemasan daging beku tertutup sedang dicairkan dengan aman di dalam kulkas

Cara Mencairkan Daging Beku dengan Aman: Hindari Suhu Ruang

Pelajari cara mencairkan daging beku dengan aman di kulkas, air dingin, atau microwave tanpa meningkatkan risiko pertumbuhan bakteri.

Ilustrasi laboratorium kesehatan masyarakat dengan petugas memeriksa sampel untuk investigasi keamanan pangan

FDA Menutup Investigasi Wabah Cyclospora 66 Kasus di AS

FDA menutup investigasi Cyclospora yang melibatkan 66 kasus di AS pada 4 November 2026 tanpa menemukan produk atau sumber penularan terkait.

Kecambah brokoli dan microgreens dalam wadah makanan di atas permukaan dapur yang bersih

Wabah Salmonella Kecambah Brokoli Berakhir, 34 Kasus di AS

FDA dan CDC menyatakan wabah Salmonella pada kecambah brokoli berakhir setelah 34 kasus di enam negara bagian AS tanpa kematian.

Kemasan keripik kale dan alat pemeriksaan kode lot di atas meja dapur

Brad’s Kale Chips Ditarik karena Potensi Kontaminasi Talium

Penarikan Brad’s Kale Chips terkait potensi talium mencakup produk dan lot tertentu. Cek ukuran, UPC, lot, tanggal Best By, lalu buang jika cocok.