Kecambah mentah berisiko membawa Salmonella, Listeria, dan E. coli. Kenali kelompok rentan serta cara memilih, menyimpan, dan memasaknya.
Kecambah mentah berisiko membawa Salmonella, Listeria, dan E. coli. Kenali kelompok rentan serta cara memilih, menyimpan, dan memasaknya.
Memahami keamanan adonan kue mentah, risiko bakteri dari tepung dan telur, serta cara mencegah keracunan makanan di dapur.
Pelajari cara menyimpan, mencairkan, memasak, dan menyimpan kembali ikan serta seafood agar aman, tidak cepat rusak, dan terhindar dari kontaminasi.
Pelajari cara menyimpan daging ayam mentah di kulkas dan freezer, termasuk batas waktu, cara mencairkan, serta tips mencegah kontaminasi silang.
Pelajari cara menyimpan makanan kaleng setelah dibuka, termasuk wadah, suhu kulkas, batas waktu simpan, dan tanda makanan atau kaleng harus dibuang.
Pelajari cara menyimpan bekal agar tetap aman, baik makanan dingin maupun panas, dengan wadah tepat dan batas waktu suhu ruang.
Pelajari cara mendinginkan makanan panas sebelum masuk kulkas dengan aman, termasuk batas waktu, porsi, wadah, suhu penyimpanan, dan cara memanaskannya.
Kenali gejala reaksi alergi makanan, bedakan tanda ringan dan anafilaksis, serta pahami langkah pertolongan dan pencegahannya di rumah.
Pemerintah menyiapkan aturan kenaikan kelas tidak otomatis 2027/2028. Mekanisme dan indikator penilaian masih dalam tahap penyusunan.
